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留澳学生的饮食条件
2002-04-30 08:13:11

在澳洲没有必要节食！初到澳洲的一个普遍问题就是如何使你的胃适应不同风格的食物和烹调方法。和你以前习惯吃的相比，澳洲食物也许会是平淡无味，但是，象在你之前的人一样，你会去逐渐适应－甚至，在这个过程中，你会发现你吃饭时越来越需要辣椒酱和你喜欢的调味品了。
离家那么远，你的家人也许会担心你是否能吃得好。但是，他们不能通过邮寄方式给你寄任何食物，你也不能通过海关带进。但是，在许多城镇里，你都能找到至少一间小杂货店，在那里，你可以买到你喜欢的调味品或原料。因为很多澳洲人是素食者，所以有许多商店里卖小扁豆，蚕豆，坚果和各种各样的蔬菜。
小市场在澳洲并不象在亚洲那么普遍，但在大城市里你至少会找到一间或两间。在市场里买水果或蔬菜通常要比在商店里买便宜－尽管市场里的价钱是定死的并且不能侃价。如果你在澳洲南部地区，热带水果会较贵：最高价钱是元一个芒果，2.50澳元半个巴婆果……所以，去吃当地产的很好的苹果，梨、樱桃和葡萄－你也许会发现当你回家的以后也许会很想它们。
一些学生去市场但是他们并不是去买便宜的水果：
“有时当我想家的时候，我会乘无轨电车去市场，许多人只是在里面闲逛，各种各样的水果，食品和药草，你可以闻它们，甚至鱼！然后我会感觉心情好多了”。
一些留学生和本国来的学生共同负担购物的费用或者每个星期一同做一次饭，另外一些会和同学们一起或者为自己的房主每周做一次家乡菜－所以你最好随身带一些简单的菜谱。
大多数澳洲人有全日的工作，所以家庭事务中做饭通常是很快的，使用冷冻的或者是已加工过的食品即可。在家里没有工作一整天的佣人，所以没有时间来做，除非是在周末，去煎炒烹炸，做一顿丰盛的饭菜。所以去改变一下自己的饮食习惯，这也是你在澳洲的一个经验。

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