中华涉外网-留学移民

珠海英邦 - 广东同文 - 四川留学服务中心	Search

在线咨询 - 留学隧道 - 移民手册 - 办理护照 - 出行指南 - 新闻驿站 - 材料下载 - 招生信息　　留学指南 - 外语突击 - 译名参考 - 出国论坛 - 世界文化 - 办理签证 - 出国手册 - TOEFL考试

[ 首页 ]

[ 留学随道 ]

·加拿大麦科文大学学院
·新加坡新达语言学校
·英语圣乔治语言学校
·乌克兰扎波罗热国立科技大学
·安大略信息学院(学IT好去处)
·EF国际语言学校
·澳洲CURTIN工业大学

办理护照办理签证文书范例中介机构申请奖学金出入境事宜有奖征文在线咨询

出国手册大全
货币汇率兑换
世界时区查询
寰球天气预报

·美国
·俄罗斯
·英国
·德国
·加拿大
·澳大利亚
·日本
·新西兰
·埃及
·乌克兰
·新加坡
·希腊
·意大利
·瑞士
·荷兰
·泰国
·韩国
·法国

首页海外生活剪影

华人新移民注意吃的规矩
2004-02-12 14:14:37

常言道“家有家法，行有行规”。出门在外，自应了解并遵循各种成文的或不成文的规矩；初到一地，更应注意入境随俗，免得酿成不必要的误会。但可惜华人并非人人对此均有觉悟，以餐饮业为例，就常因新移民顾客“不知情、不合作”而产生矛盾。

　　人们都知道，自助餐厅(All　You　Can　Eat)的经营方式与一般餐馆不同，陈列在敞开式柜台上的食品可任由顾客选择，但不见得人人了解自助餐厅不允许顾客把未吃完的食物“打包”带走。少数顾客的想法是，我的“盘中之物”，吃不完也是扔掉，不如带走，避免浪费。

　　但餐饮业的考量自不相同，如果允许“吃不完带走”，无异于鼓励顾客故意多拿，使本来就利润微薄的生意更加难做。部分自助餐馆如供应日式饮食的“Todai”连锁店还规定，若取食“寿司”(Sushi)的顾客只吃掉上面的鱼片而把下面的饭团丢弃，店方有权在其帐单中打进额外的收费。

　　此外，多数餐馆并不鼓励顾客自带酒类或其它饮料(特别准许者除外)，若顾客执意饮用自备酒水，餐馆会收取5到10美元的“开瓶费”，这往往会激怒一些不明就里的就餐者，造成不愉快的争执。

　　但顾客应了解，售卖酒类是餐饮业重要利润来源之一，餐馆申请酒类销售执照(酒牌)也有专门的手续与开支。客人自带酒水等于“挡人财路”，大可不必。

　　餐后付小费，也是部分新移民顾客所不习惯的事。有人甚至想，下一次未必会光顾同一家餐馆，侍者拿不到小费也无可奈何。但从美国的价值观看，这是很不道德的事情。餐馆侍者的底薪往往不高，小费是其重要收入来源，不付小费就是无偿占有了他人的劳动成果。老华侨把小费称为“手颤”，意谓即使心疼那点钱，也必须以颤抖的手掏出来，以免遭人唾骂。在南加州，付小费的额度习惯上为15%，若对服务态度满意，不妨多付。

　　吸烟问题，在加州亟须注意。部分外州，如亚利桑那州，至今仍准许顾客在餐馆专门辟出的吸烟区吞云吐雾。

　　但加州法律则一律禁止，仅对部分赌场网开一面。若顾客被发现在餐馆吸烟，可被课以高额罚款。

　　餐馆的顾客与侍者虽然角色不同，但地位平等。侍者应热情待客，客人也需尊重侍者。客人口出轻慢之词，损伤侍者的人格，或假藉叫茶点菜，占对方便宜(例如点茶时以粤语谐音把“普洱”说成“抱你”之类)，实属下流之举，尤应受到谴责。

　　文明就餐的其它事项，还包括使用公筷、约束孩童、咳嗽或剔牙时以手捂嘴、别人代为倒茶夹菜时记得称谢等，对此也不可掉以轻心。

　　最后应提到的是，传统的餐饮业者有时会以行内暗语互相通报菜名、价格等。听不懂的顾客无须介意。[信息来源：中国侨网]

推荐给好友打印本页

::: 今日更新 :::

·[海外生活剪影] 乡恋
·[海外生活剪影] 母亲的小脚
·[海外生活剪影] 走出彷徨
·[海外生活剪影] 阳光盒子
·[新闻信息驿站] 中国人留学日本“寒去春来”
·[新闻信息驿站] 中留学生起诉大阪入境管理局
·[新闻信息驿站] 中国留澳人数锐减
·[外语突击战线] 雅泰考试(加国入学权威考试)
·[外语突击战线] 有感于托福遭遇“寒冬”
·[海外生活剪影] 深夜，德国警察来敲我的门

	Copyright © 2002 WITECH NET CO.,LTD.All rights reserved.
	九喜网络科技有限公司中华涉外网豫ICP证010010