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加拿大土特产品
2001-08-04 09:02:40

加拿大地域辽阔，物产丰富，有些特产几乎成为加拿大的标志，卑诗省的熏鲑鱼，亚伯达省的牛肉，魁北克的枫糖浆，大西洋的龙虾，大名鼎鼎的冰酒...数不胜数。如果你到了加拿大一定不能错过这些好东西呀。
·熏鲑鱼(Smoked Salmon)
加拿大的西海岸，在温哥华岛与加拿大本土间的水域是鲑鱼的温床。以野生鲑鱼为材料所制成的熏鲑鱼是世界各地五星级饭店的必备佳肴。鲑鱼有各式的熏制方法，自己吃的话可以随便买半条或一条，送人的话可以买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品及昆布等都值得推荐。
冰酒（Icewine)　
西岸的欧肯那根（Okanagan Valley) 和东部的尼加拉瀑布（Niagara Falls)是加拿大的两个主要葡萄酒产地，除了驰名世界的冰酒外各种红葡萄酒，白葡萄酒也深受世界各地人们的喜爱。
·枫糖浆(Maple Syrup)
枫树是加拿大的国树，由枫树汁提炼而成，味道甜美的枫糖浆是一种深受欢迎的食品。一般商店里有各种尺寸的瓶装枫糖出售，如果你要送人，可挑选一些可爱造型的包装。
蓝莓
蓝莓是北美洲的特产，它的历史可追溯到1615年北美的印地安人，他们沿着lake Huron湖岸采集蓝莓，新鲜的蓝莓很可口，有的人把蓝莓晒干在冬天佐汤食用。
·毛皮与皮衣
毛皮是加拿大一大代表商品，这里不但价钱便宜而且种类繁多。毛衣则以手工编织品为代表，品碑极佳。
·手工艺品
要说手工艺品，当然以原住民之手工制品为代表，如雕刻、图腾等。此外，当地艺术家的作品，也很有收藏价值。

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